Erzurum Vallisi Dr. Ahmet Altıparmak, Erzurum genelinde tüm eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinin denetimine hız verildiğini belirtti.
Erzurumajans-Erzurum genelinde tüm eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet
gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda
işletmelerinin denetimine hız verildiğini belirten Erzurum Valisi Dr.
Ahmet Altıparmak, gıda kaynaklı zehirlenmelerin büyük ölçüde gıda
güvenliği kurallarına uyulmadan üretilen, muhafaza edilen ve satışa
sunulan gıda maddelerinden kaynaklandığını belirtti.
Vali Altıparmak,"Geleceğimizin güvencesi olan çocuklarımızın, güvenilir ve sağlıklı
gıdaya ulaşabilmesini sağlamak en öncelikli görevlerimiz arasındadır.
Gelişme çağında olan çocuklarımızın yeterli, dengeli ve sağlıklı
gıdalarla beslenmesi, fiziksel ve zihinsel gelişim açısından en önemli
unsurdur. Bunun eksikliğinde birçok sağlık problemi ortaya
çıkabilmektedir. Sağlıklı ve dengeli beslenme aslında koruyucu hekimliğe
de hizmet eden bir unsurdur. Bizde devlet olarak gelecek neslimizi
koruma adına her türlü tedbiri almak zorundayız. Bu kapsamda, Gıda,
Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü gıda ekiplerimizce tüm eğitim
kurumlarımızda ve çevresindeki gıda işletmelerine yönelik yoğun
denetimler yapmaktayız. Ekiplerimiz bu işyerlerinde yasal mevzuat
çerçevesinde asgari teknik ve hijyenik şartların sağlanmasını temin
adına denetimler yapmaktadır. Bu çerçevede, eğitim-öğretim dönemi
başlangıcından bugün kadar 183 adet okul kantini-yemekhanesi
denetlenmiştir. Okul idarecilerimizin, öğretmenlerimizin ve
velilerimizin de bu konuda daha duyarlı olması gerekiyor." diye konuştu.
Denetimlerin
bilgilendirme ve rehberlik çalışmaları eşliğinde devam edeceğini
belirten Vali Altıparmak, öğretmen ve öğrencilere başarı dileklerinde
bulundu.
