Erzurum'un Pazaryolu İlçesi'nde Ekmek israfının önlenmesine yönelik tedbirlerin alınması amacıyla düzenlenen "Bir Ekmek, Emek ve Gelecek demek" kampanyası büyük ilgi görüyor
Erzurumajans-Erzurum'un Pazaryolu İlçesi'nde Ekmek israfının önlenmesine yönelik
tedbirlerin alınması amacıyla düzenlenen "Bir Ekmek, Emek ve Gelecek
demek" kampanyası büyük ilgi görüyor.
Pazaryolu Kaymakamlığının
himayesinde, İlçe Tarım Müdürlüğü ve İlçe Müftülüğü bu konu ile ilgili
toplantı ve seminerler düzenleyerek, Pazaryolu halkı, kurum
çalışanlarını ve öğrencileri bilgilendirme çalışmaları yaptılar.
Kampanya ile israf konusunda toplumsal duyarlılık oluşturulması, israfın
üretim ve tüketim aşamalarında önlenmesi, ekmeğin uygun yöntemler ile
muhafazasının sağlanması, bayat veya ihtiyaç fazlası ekmeğin yine insan
gıdası olarak değerlendirilmesi konularında toplumun bilinçlendirilmesi
ve tam buğday ekmeği tüketiminin yaygınlaştırılması amaçlanıyor.
Pazaryolu Kaymakamı Taner Tengir kampanya ile ilgili olarak yaptığı
açıklamada, "Başbakanlığımızın Genelgesi doğrultusunda, Ekmek İsrafını
Önleme Kampanyası, tam buğday ekmeğini yaygınlaştırma amacını da içine
alacak şekilde, tüm kurum ve kuruluşlarca işbirliği içerisinde ve
kararlılıkla yürütülerek takip edilecek, ekmeğin israf edilmemesi
bilincinin tüm fertlerimiz için bir yaşam biçimi haline gelmesi
özendirilecektir" dedi.
Özellikle ekmeğin yoğun tüketildiği yatılı
okul öğrencilerinin israf konusunda daha duyarlı olmalarını isteyen
Tengir, ekmek atıklarıyla ilgili bir proje çalışmasının yapılmasını ve
yapılan çalışmaların, iki ay içerisinde komisyonlarca değerlendirmeye
alınmasını ve uygulanmasını istedi. Tengir, değerlendirmeğe alınan
projenin de ödüllendirileceğini sözlerine ekledi.
Tengir, "Kamu
kurum ve kuruluşlarının yanı sıra; memur, işçi, Pazaryolu Halkı, ve
öğrenciler çok önemli bir insanlık görevi olan bu kampanyaya gönüllü
olarak her türlü destek ve yardımı sağlayacaklarına inancımız tamdır"
dedi.
Pazaryolu Belediye Başkanı Recep Kaplan, ekmek fırınlarının
sık sık denetlenerek kaliteli ve sağlıklı ekmek pişirilmesi konusunda
ilgili kurumlarla işbirliği içerisinde çalışacaklarını söyledi.
İlçe Müftüsü Cahit Küçükyıldız ise açıklamasında, "İslam dini dünya ile
ahiret, ruh ile beden, hak ile sorumluluk arasında denge getirdiği
gibi, yiyecekler konusunda da dengeli beslenme ve tüketimi emretmiş
israf ve tebziri haram kılmış, hem beden ve ruh sağlığını hem de
toplumsal dengeyi gözetici bir dizi tavsiye ve emirde bulunmuştur.
Günümüzde gelişmiş toplumların aşırı beslenmelerinin ve israfın ciddi
düzeyde sağlık ve ekonomi problemi haline geldiği görülünce, İslam dinin
bu alandaki ilke ve önerilerinin önemi daha da iyi anlaşılmaktadır"
diye konuştu.
İlçe Tarım Müdürlüğü'nden Ziraat Mühendisi Gülsüm
Yılmaz da, mahalle ve köyleri gezerek ekmek israfı konusun da gerekli
bilgilendirmelerin yapıldığını söyledi.
Pazaryolu 75. Yıl Yatılı
Bölge Ortaokulu öğrencilerinden Nur Betül Demir ise "Babaannesinin
bizlere okulda ekmek israfı yapmamamız gerektiğini eğer ekmekler
kuruduysa öğretmenlerinize söyleyin ekmekleri süt ve yumurta kullanarak
daha lezzetli hale getirilerek israfın önüne bu şekilde de geçilebilir"
diye konuştu.
