Mübarek Ramazan ayının da gelmesiyle vazgeçilmez damak tatları arasında bulunan kadayıf Pasinler'de kilolarca tüketilmeye başlandı.
Erzurumajans-Mübarek Ramazan ayının da gelmesiyle vazgeçilmez damak tatları arasında
bulunan kadayıf Pasinler'de kilolarca tüketilmeye başlandı.
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Pasinler'de kadayıf satışlarında
yoğun bir artış yaşanmaya başladı. İftar ve sahur sofralarının
vazgeçilmez tatlısı olan kadayıf dolması yapmak için Pasinlerliler ilk
günden kadayıf almaya başladı. Pasinler'de diğer zamanlarda günlük 30-40
kilo satılan kadayıfın tüketimi, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte
günlük 250 kiloya kadar çıktı.
Pasinler'de kadayıf işi yapan Suat
Sezer, Ramazan ayı ile birlikte her Pasinlerlilerin iftar ve sahur
sofrasında mutlaka kadayıf dolması bulunduğunu, Ramazan ayının
gelmesiyle birlikte satışlarda büyük bir artış yaşadıklarını, günlük
kadayıf üretimlerinin ramazan ayı öncesinden en az 3-4 kat arttığını
ifade etti.
