Erzurum'un Oltu İlçesi'nde Çarşamba günleri kurulan halk pazarında Kuşburnu satılmaya başladı.
Erzurumajans-Erzurum'un Oltu İlçesi'nde Çarşamba günleri kurulan halk pazarında
Kuşburnu satılmaya başladı.
Köylülerin topladıkları doğadaki organik
kuşburnular Halk pazarında adeta kapışıldı.
Erzurum ve
ilçelerinin kış sofralarının vazgeçilmezi olan kuşburnu ezmesi tenekesi
30 liradan satılıyor. Narman'ın Sapanca köyüne ikamet eden Celal Boz
topladığı Kuşburnuyu Oltu halk pazarında satışa sundu Kuşburnunun
toplamasının çok zor otluğunu belirten Celal Boz, bir kişinin bir günde
ancak bir teneke toplaya bildiğini söyledi. Vitamin deposu olan
kuşburnuyu almak için pazarda adeta izdiham yaşandı. Celal Boz
satışlardan son derece memnun olduğunu belirterek getirdiği 30 teneke
kuşburnuyu bir saat içerisinde satıp bitirdi.
