Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği öğrencileri Ramazan pidesi yapıyor.
Erzurum Ajans-Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği öğrencileri
Ramazan pidesi yapıyor. Öğrenciler yaz stajlarını pide yaparak
değerlendiriyor. Öğrencilerin yaptığı pideler vatandaşlardan da yoğun
ilgi görüyor.
Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Y.
Canbolat, “Her ramazan olduğu gibi bu ramazanda da ekmeklerimizi ve
pidelerimizi halkın tüketimine sunuyoruz. Pidelerimiz katkısız olarak
üretilmektedir” dedi.
Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Karaoğlu ise günlük yaklaşık 500 pide
ürettiklerini belirterek, “Genelde ürettiğimiz pideler hastane ve
büfelerde satılıyor. Pidelerimize talep oldukça iyi, özellikle Ramazan
ayında insanlar pide almak için büfelere gidip pide almak yerine buraya
gelip buradan pidelerini sıcak sıcak alıyorlar. Tabi üniversitenin bir
işletmesi olduğu için burada ticari bir kaygı yok. Ticari kaygı olmadığı
için daha kaliteli üretim yapıyoruz. Ayrıca burası resmi bir kurum
olduğu için kendi kendini denetleyebiliyor” şeklinde konuştu.
