Erzurum’un Narman İlçesi’ne bağlı Yanıktaş köyü çiftçileri köylerinde üretilen şeker fasulyenin tanıtılmasını ve pazar oluşturularak yetiştirdikleri fasulyeleri satmak istiyor.
Erzurum Ajans-Erzurum’un Narman İlçesi’ne bağlı Yanıktaş köyü çiftçileri köylerinde
üretilen şeker fasulyenin tanıtılmasını ve pazar oluşturularak
yetiştirdikleri fasulyeleri satmak istiyor.
Narman’ın Yanıktaş
Köyü’nde yetiştirilen ve diğer şeker fasulyelerinden farklı olan
Yanıktaş şeker fasulyesi tam organik olması daha kısa sürede
pişmesinin yanı sıra farklı tadıyla da tüketicilerin beğenisine
sunuluyor.
Ürünlerinin diğer fasulyelerden farklı olduğu ve sadece
bu bölgede yetiştirildiğini belirten şeker fasulye üreticisi Enver
Dağlı, “1960’lı yıllardan beri bizim köyde şeker fasulyesi yetiştirilir.
Bizim yetiştirdiğimiz şeker fasulyesi diğer fasulyelerden daha çabuk
pişiyor tadı daha da güzel en önemlisi de organik olarak yetiştiriyoruz.
Yetiştirmesi çok zahmetli özellikle hasat döneminde organik özelliği
bozulmasın diye kuruttuğumuz fasulyeleri yabayla rüzgara vererek ayırma
işlemini yapıyoruz. Tek sıkıntımız bu fasulyenin yeterince
tanıtılamaması. Ben kendim yetiştirdiğim ürünlerden il dışında bulunan
üst düzey yöneticilere gönderiyorum bizim fasulye hem tüp tasarrufu
sağlıyor hem de damat tadına hitap ediyor” dedi.
Narman Ziraat
Odası Başkanı Hilmi Atasoy ise “Yıllardır Karadeniz bölgesinin kuru
fasulye ihtiyacını bu köyden sağlamaktayız. Ankara global organik
firmasıyla anlaştık Şimdi buradan numuneler alarak oraya göndereceğiz.
Organik sertifikasını alarak yetişen şeker fasulyesinin tanıtımının
daha iyi yapacağız. Bizim tek sıkıntımız yetişen fasulyenin tanıtımının
iyi yapılmaması ve pazarının olmaması nedeniyle her geçen gün şeker
fasulyesinin ekiminin azalması” diye konuştu.
