Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf öğrencileri Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı bünyesindeki öğrenci yemekhanelerinde kısmi zamanlı öğrenci statüsünde çalışarak mesleğe ilk adımı attılar.
Erzurumajans-Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü son sınıf
öğrencileri Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı bünyesindeki
öğrenci yemekhanelerinde kısmi zamanlı öğrenci statüsünde çalışarak
mesleğe ilk adımı attılar.
Öğrenciler hem merkezi öğrenci
yemekhanesi hem de çeşitli fakültelerdeki yemekhanelerde gıda mühendisi
olarak görev yapıyor. Öğrenciler hafta içi yemek saatlerinde yemeklerin
miktarı ve yemekhane personelinin temizlik denetiminden sorumlu.
Güzel Sanatlar ve İletişim Fakültesi Yemekhanesinde çalışan Ziraat
Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 4. sınıf öğrencisi Abdulcelil Işık,
hafta içi her gün 2 saat çalıştığını belirtti. Işık, "Buradaki görevim
yemekhane personelinin hijyeni ve temizlik denetimi. Dağıtılan
yemeklerin gramajını kontrol ediyoruz. Az veya çok verilirse uyarıda
bulunuyoruz." dedi.
'BAZEN YEMEK VE EKMEK AZLIĞINDAN ŞİKAYETLER GELİYOR'
Zaman zaman yemeklerle ilgili şikayetler de aldıklarını ifade eden
Işık genel itibariyle öğrencilerin yemeklerden memnun olduğunu kaydetti.
Işık şöyle konuştu: "Günlük 550'ye yakın öğrenciye yemek veriyoruz.
Hukuk, Eczacılık, Güzel Sanatlar ve İletişim Fakültesi öğrencileri
ağırlıklı olarak buraya geliyorlar. Benim görevim 2 saat dolaylarında
sürüyor ama merkezi yemekhanede yemek saatleri 11-14.00 arası fakülte
yemekhanelerinde ise 11-13.00 arasında. Bazen yemek ve ekmek azlığından
şikayetler geliyor bunun sıkıntısını çekiyoruz. Ekmekler bitince ana
yemekhaneden gelmesi biraz zaman alınca öğrenciler sorun yaşıyor. Bir
süreliğine cihazlarımızdaki bozukluktan dolayı yemeklerimiz soğuk
çıkıyordu, buna dair şikayetler alıyorduk ancak cihazlarımızı yaptık
şuan böyle bir sorun kalmadı. Yemek listemiz Beslenme ve diyet uzmanı
tarafından aylık olarak hazırlanılıyor ve yemekler buna göre çıkıyor.
Yemek fiyatlarımız düşecek diye öğrenciler yemeklerin kalitesinde düşüş
olacağını söylediler. Ama böyle bir şeyde olmadı. Günlük 4 çeşit yemek
çıkıyor."
