Yaşar Sütbeyaz hoca; Sıvırcık mahallesi Sıvırcık camii üzerindeki evlerden ikinci bahçeli evde dünyaya gelmişti. Dayısı ve ev komşusu olan soy isimlerini Erzurum'a geldikleri Ahıska'nın Hırtız köyünden alan meşhur Gurra hafız Muhammed Hırtızlı hoca idi. Ona halk arasında Hırtızlı hafız derlerdi. Sokak komşuları; Kobazalar, Kasap Abdi Kaydır, Mehmet Geçikliler, Mahmut Özünurlar, Orhan Alp'ler, Terzi Asım Kalçıklar, İbrahim Soyoğluları, Mithat Turgutcan'lar, Fazıl Hamutçu, Av. Selamı Yılmaz, Ciğerim Fuat Elaldı, bakkal Mahreli, Serment Çöğender, Muhtar Cevdet Kıvanç, Yalçın Dağdelen idi. Babası Halis Sütbeyaz'ın Habib Baba Türbesi karşısındaki Hacılar Hanında toptan kantariye dükkânı vardı. Hanın içinde dükkân komşuları Hurşit Döngezer, arif aslan kılıç,Şevket Saruhan ve hanın giriş kısmında sağda küçük kuyumcu dükkânı olan Naim Hoca(Gölleroğlu), Talip Yargılı( şimdilerde baharatçı olarak yeğeni Rasim Elyakut ). daha sonra beraber top koşturacağı takım arkadaşı ve kaptanı olacak olan Ender Narmanlıoğlu'nun babası Şeref Narmanlıoğlu idi. Yaşar hoca inançlı Cumhuriyetine bağlı vatanperver bir ailede yetişen zeki çalışkan bir kişiydi. Yaşar hoca eğitimine Palandöken İlkokulunda başladığında teneffüs araları ve okul bitiminde dahi okulun bahçesinde futbol oynamayı ihmal etmezdi. Onda aşırı bir sporcu ruhu vardı. Orta okul ve Liseli yıllarında da bu futbol sevdası eğitimi ile devam etti. Yine İlkokuldaki günleri gibi okuduğu Erzurum Lisesi'nin bahçesinde, hafta sonları mahallesinde, Palandöken ve Veyisefendi ilk okullarının bahçesinde oynadığı futbol izleyenleri büyülerdi. Bu futbol aşkının birlikteliğinde oluşan takımı, mahallenin büyükleri toplanarak resmi kulüb olunmasına karar verirler ve Hürriyet spor kulübünü kurarlar. Erzurum'da yaz aylarında yapılan mahalleler arası futbol müsabakalarına katılırlar. Yaşar hoca iri cüsseli fiziği ile müsabakalarda göz doldurur. Hürriyet spor'un mahaller arası yapılan kupa maçlarında sağladığı başarılardan dolayı, mahallenin ileri gelen büyükleri, takımı resmi kulüb halline getirmeye karar verirler. Kulübün geçici başkanlığına ise Yılmaz Gündoğdu'yu seçerler. Beden terbiyesi bölge müdürlüğüne ilk resmi müracaatlarını Hürriyet spor kulübü olarak yaparlarken, son bir anda yöneticilerden biri Hürriyet spor kulübü adı, Hürriyet gazetesinin adının kullanılmasından dolayı meydana gelecek sıkıntılara sebep olur der. Heyetle beraber olan Yaşar hoca , kulübün adını 19 Mayıs Gençlik spor kulübü olarak değiştirelim teklifini yapar ve kulübün adını bu şekilde değiştirirler. Beden Terbiyesi bölge müdürlüğüne yapılan müracaat esnasında, tescilli kulübler listesinde bu kulüb adının mükerrer olmaması için bakılır ve aynı adla Samsun'da bir amatör spor kulübünün olduğu ortaya çıkar ve bu sefer anı kararla kulübün adını Doğuspor gençlik spor kulübü olarak tescil ettirirler. Forma renklerini ise kırmızı beyaz olmasını isterler, ancak Erzurum liginde mücadele eden askeri takım olan Karagücü'nün forma renklerinin kırmızı beyaz olduğu için, başka bir forma rengi ararlar ve o günlerde, dünya gündemine oturan ve dünya futbol şampiyonu olan Brezilyanın renklerinden esinlenerek forma renkleri sarı yeşil yaparlar. Kulübün arması da çift başlı Selçuklu kartalı olur. Forma renkleri ve kulüb amblemi karalarının alınmasına öncülük edenler arasında Yaşar Sütbeyaz'ın katkısı büyük olur.Doğuspor Gençlik Spor Kulübü'nün kuruluş döneminden başlayan ve futbolculuk döneminde de, takımın değişmeyen sağaçığı idi. O kilosuna rağmen attığı deparlar ve yaptığı röveşatalarla seyircilerden çok alkış alırdı.Yaşar hoca Yüksek eğitimi için gittiği İstanbul'dan yaz tatillerinde gelerek takımdaki yerini alır, kulübünün oynanan bütün maçlarına bila istisna çıkardı. Futbolcu Yaşar hoca 1981 yıllında oynadığı takımı Doğuspor Gençlik Spor Kulübü'ne ilk başkanlık yapan Yılmaz Gündoğdu'nun bırakması sonucunda, yapılan kongre ile Doğuspor Gençlik Spor Kulübü'nün başkanı olur. Doğuspor gençlik spor kulübü; basketbol, voleybol da Türkiye dereceleri, futbolda da Doğuanadolu bölgesinde başarılar elde eder. Yaşar Hoca, 1985 yılında eğitimi ile ilgili ABD çalışmalarına gittiğinden dolayı yapılan kongre ile Doğuspor Gençlik Spor Kulübü başkanlığını Sabahattin Palabıyık'a bırakır.
2011 yılında yapılması planlanan, Üniversiteler Arası Kış Oyunları'nın Erzurum'a getirilmesi için, 2011 yılında Atatürk Üniversitesi Rektörlüğünü ifa ettiği sırada İtalya'nın Torino şehrinde yapılan oylamalarda Erzurum'a verilmesi için yapılan diplomaside önemli azim ve gayret göstermişti. Ve Yaşar hoca Torino'ya gelen ve her bir koldan Erzurum için çalışma yapan gayret gösteren arkadaşlarını da anmayı unutmayan biriydi. Tüm bu gayretlerle 2011 Üniversiteler Arası Kış Oyunları'nın Erzurum'da yapılması sağlanmış ve Erzurum'un uluslar arası alanda adı bir kerede daha Kış Oyunları ile, kış turizmi açısından dünyaya duyurulmuş ve şehir hareketli günler geçirmişti..
Vatanperver, Erzurum sevdalısı, gönüllerin kadim dostu olan Yaşar Hoca aynı zamanda da koyu bir BJK taraftarıydı. Ama her zaman BJK taraftarlığını, futbol oynadığı Doğuspor ve memleketimizin takımı dediği Erzurumspor'un taraftarlığı ile taçlandırırdı. Çok kıymetli ve vefalı eşi eğitimci İrfan hoca hanımın refakatinde Ankara Başkent hastanesinde yattığı sırada, Erzurum'dan Ankara'ya gelen genel cerrah Prof. Dr. Durkaya Ören hocamla beraber yaptığımız ziyaret sırasında aramızda şu diyalog geçti. Hasta yatağında dahi takip ettiği BJK hakkında bana hitaben: Mücahit hoca BJK inşallah bu sezon ligin bitimine iki haftaya kalmaz şampiyon oluruz dedi. Ben de saygı değer hocam sizinle beraber BJK şampiyon olursa kutlamalarına gideriz dediğimde, aldığım cevapta, evet Allah izin ruhsat verirse hep beraber gideriz ifadesiydi. Bu inancın sahibi olan, Yaşar Sütbeyaz hocayı tanımadan geçmişini ve nasıl bir insan olduğunu bilmeden kendi kendilerine algı operasyonları ile akıllarınca haşa haşa sanki Allah tarafından kendilerine verilen imano metreyle kimin imanlı,kimin imansız olduğunu ölçen geçmişi bilmeyen mankurt tezviratçıların 28 Şubat döneminde yaptıklarına cevap yıllar sonra verildi. 28 Şubat döneminde ne gibi bir önlemi Yaşar hocanın aldığını Atatürk Üniversitesi Rektör Prof. Dr.Hikmet Koçak anlatıyor. Değerli hemşerilerimizden; gazeteci Kadir Sabuncuoğlu'nun yazısının bir bölümünde (MHP il genel meclis üyesi İhsan Akan'ın Büyük Şehir Belediyesi encümen toplantısında Yaşar hocanın bu konu ile ilgili yaptığı sunumu ve sonrasına vakıf olduğunu Kadir beyin yazısında iyi okuyun), Av. Tuncer Aktaş'ın ve Ervak başkanı Erdal Güzel'in, Ganı Hamutçu'nun yazılarını okuyup vicdanları varsa yapacakları vicdanı muhasebeleri sonucu utanmalarıdır. Keşke yukarıda bahsettiğim mahalle ve dükkân komşularının sağ olanlarına veya onların yaşayan evlatlarına Yaşar hocanın nasıl inançlı ciddi bir devlet adamı olduğunu, Erzurum'un yerli ata dede komşusu insanlardan olmuş olsalardı bilirlerdi. Ama maalesef Erzurum'un geçmiş hafızasından bihaber olan bu tip insanlar, maalesef Erzurum'dan verilen göçler sebebiyle Erzurum'a göç ederek gelip geçmiş hafızayı bilmeyenlerdir. Evet aramızdan hakka yürüyen, Mahallemizin kadir sinas insanı ve arkadaşımız olan merhum Prof. Dr Yaşar sütbeyaz'a Allah'tan rahmet, seven eş dost ve ailesine baş sağlığı dilerim. Mekanın cennet, ruhun şad olsun vatanperver yaşar hocam!...
