Erzurum’a Akın balıkçılık tarafından getirilen 68 çeşit turşu vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor.
Erzurum Ajans-Erzurum’a Akın balıkçılık tarafından getirilen 68 çeşit turşu vatandaşlar tarafından yoğun talep görüyor.
Turşu ustası Lokman Aydın getirdikleri turşu çeşitleriyle Erzurum
halkının damak tadını değiştireceklerini söyledi. Vatandaşlar ise yeni
turşu çeşitlerini tattıkları için çok mutlu olduklarını dile getirdiler.
Turşu Ustası Lokman Aydın, “ Şuan dükkanımız da 68 çeşit turşu
bulunmakta. Bu turşuları özel sipariş olarak Ankara’dan getiriyoruz. Bu
turşuları Erzurum’da evlerde yapmaya kalksak daha masraflı ve zahmetli
olacağını düşündük. Bu yüzden buna çözüm olarak araştırmalar yaptık.
Sonuç olarak Ankara’da turşu işiyle uğraşan bir firmayla anlaştık.
Turşuları toptan fiyatına satıyoruz. Şuan talep çok dükkanımız da çok
farklı turşular var. Mesela karpuz turşusu, portakal turşusu, limon
turşusu, erik turşusu, elma turşusu, armut turşusu, mısır turşusu ve
üzüm turşusu var. Kısacası biz Erzurum’un turşudaki damak tadını
değiştireceğiz. Erzurum halkıda bu tatları merak ettiği için yoğun talep
gösteriyor. Erzurum halkı bu zamana kadar hep salata, lahana ve fasulye
turşusu tüketiyordu. Şimdi farklı tatları tadıyor. Şunu da söylemeliyim
ki Erzurum halkı artık evde turşu zahmetiyle uğraşmayacak. Bize gelecek
ve yeni damak tatlarıyla tanışacak. Bizim amacımız Erzurum halkına en
ucuz şekilde en kaliteli hizmeti vermek.” dedi.
