Erzurum'da faaliyet gösteren üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici menfaatlerinin korunması amacıyla İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerince denetim yapıldı.
Erzurumajans-Erzurum'da faaliyet gösteren üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde
Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici menfaatlerinin korunması
amacıyla İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerince denetim
yapıldı.
Konuyla ilgili İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden şu açıklama yapıldı:
"İlimizde faaliyet gösteren üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde
Gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici menfaatlerinin korunması İl
Müdürlüğümüzün yetki ve sorumluluğundadır. İlimizde üretilen ve satışa
sunulan gıda maddelerinin güvenilirliğine yönelik denetimler İl
Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünce hazırlanan aylık denetim
programları ile Bakanlığımızca ürün ve risk bazında hazırlanmış olan
yıllık denetim programları çerçevesinde yürütülmektedir. Ramazan ayının
başlaması ile birlikte halkın gıda tüketimi daha da yoğunlaşması
nedeniyle İlimiz merkez ve 20 İlçemizde Ramazan ayı süresince daha etkin
bir denetim için halihazırda yapılmakta olan rutin denetimlere ek
olarak Ramazan ayı denetim ekibi programı hazırlanmış olup, bu program
gereği her İlçe Müdürlüğünde birer, İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube
Müdürlüğümüz bünyesinde ise 7 denetim ekipleri oluşturularak mesai saati
içerisinde ve mesai saati sonrası 22:00-24:00 saatleri arasında gece
denetimleri düzenlenmek suretiyle özellikle toplu iftarların yapıldığı
yerler ve buralara yemek sağlayan şirketler, et ve et ürünleri, süt ve
süt ürünleri tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, ekmek ve pide
üretimi yapan yerler denetlenmektedir. Yapılan denetimlerde işletmeler
teknik ve hijyenik açıdan değerlendirilerek gereken uyarılar yapılmakta
ve yasal yaptırımlar uygulanmaktadır. Ayrıca işyeri sahipleri ve
çalışanları 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem
Kanunu ve yönetmelikler hakkında bilgilendirilmektedir. İl Müdürlüğü
olarak yaptığımız denetimlerin amacı Erzurum halkının sağlıklı ve
Güvenilir Gıda tüketimini sağlamak, tüketici menfaatlerini korumak ve
haksız rekabeti önlemektir."
