Gençler çok hatırlamaz. Hatta hiç hatırlamaz. Erzurumda yıllar önce DOYASAN adlı bir yağ fabrikası vardı. Yağ üretimi yapardı. Ilıcanın çıkışında yeralan fabrika, özellikle Almanyada yaşayan Erzurumlu gurbetçi işadamlarının ortaklığında kurulmuştu. 1972 yılında kurulan bu fabrika, Erzurumda adı her dönem memnuniyetle ve gururla anılan bir fabrikaydı. Öyle bir fabrikaydı ki, çok sayıda ortağı ile birlikte çalışanı da vardı ve kar eden bir kuruluştu. Yılda ortalama 30 bin yağ üretiminin gerçekleştiği fabrikada 10 bin civarında da ayçiçeği üretimi yapılırdı. Çünkü ayçiçeği üretimi de bayağı bir vardı bu şehirde ve fabrika üreticinin ürününü daha tarladayken alırdı. Sadece Pasinler civarında önemli bir miktarda alanda yağlık ayçiçeği ekimi yapılırdı. Bu fabrikada üretilen margarin yağları, o gün revaçta olan başka margarinler ile eşdeğer bir kalitedeydi ve Erzurumlular da genelde bu margarini tüketirdi. Bizlerin de evde kullandığı margarinler bu fabrikada üretilen margarinlerdi.
***
Özellikle 80li yılarda genel kurullarına katıldığım fabrikada üretilen yağlar yurt dışına ihraç edilirdi ve DOYASANın bu yağları Erzurum markası olmuştu. O zamanlar yerel ve ulusal basında mutlaka DOYASANın ihracat haberleri sıklıkla yeralırdı. Bayağı bir zamandır gündemde hiç yok DOYASAN. Bir-iki defa şu veya bu sebeplerde ötürü fabrika el değiştirdi. Onu biliyorum. Şimdilerde Ticaret Borsası Yönetim kurulu üyelerinden işadamı Kemal Arasın sahipliğinde faaliyetini sürdürüyormuş, sanıyorum o eski DOYASAN değil. Efsane geri dönsün isteriz. Dilerim Kemal Aras bey ile yeniden o fabrika eski şaşaalı günlerine döner. Genel kurulları yine takip edilen, yine yağları üretilen bir fabrika ile karşılaşırız. Sizi bilmem ama sadece Erzurum ekonomisine değil, ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlayan bu fabrikanın haberlerinin yeralmasını çok özledim.
TUTTUĞUM BABA SÖZLER: Geldiğin zaman boşluk dolduran değil, gittiğin zaman yeri doldurulamayan ol.
DUVARIN DİLİ: Sabahın beşi gibisin. Ne gece olduğun belli ne gündüz..
