Doğu Anadolu Bölgesi Kültür ve Sanat Festivali'nin finalinde Yöresel Yemek Yarışması'nda dereceye girenler açıklandı.
Erzurumajans-Doğu Anadolu Bölgesi Kültür ve Sanat Festivali'nin finalinde Yöresel
Yemek Yarışması'nda dereceye girenler açıklandı. Yarışmanın birincileri
Malatya, Erzurum ve Iğdır'dan çıktı.
Festivalin açılış gününde
yapılan yarışmaya Ankara'da yaşayan Ağrı, Bingöl, Bitlis, Elazığ,
Erzincan, Erzurum, Hakkari, Kars, Malatya, Muş, Tunceli, Van, Ardahan ve
Iğdır doğumlu vatandaşlar katıldı. Yarışmacılar ev yemekleri, hamur
işleri ve tatlılar olmak üzere üç ayrı kategoride yarışırken, Başkent
Aşçılar ve Turizm Birliği Derneği'ne bağlı 15 aşçıdan oluşan jüri seçim
yapmakta zorlandı. Çok çekişmeli geçen yarışın galipleri festivalin
kapanış gününde ilan edildi.
Ev yemekleri kategorisinde birinci
Malatya'dan Harput Köftesi ile Gamze Yüksel, ikinci Erzurum'dan Lor
Dolması ile Leyla Nutoğlu, üçüncü ise Malatya'dan Kuzu Etli Herse Aşı
ile Mine Kesik oldu. Hamur işleri kategorisinde birinciliği Erzurum'dan
Su Böreği ile Ayşe Daş kazanırken, ikinciliği Elazığ'dan Gömme ile
Yasemin Bakırcı, üçüncülüğü de Kars'tan Hengel ile Gülden Yıldırım aldı.
Tatlılar kategorisinde birincilik kürsüsüne Iğdır'dan Hasude ile Hatice
Öztürk çıkarken, ikinciliğe Erzurum'dan Demir Tatlısı ile Altın Yıldız,üçüncülüğe ise Kars'tan Kars Helvası ile Leman Çelik layık görüldü.
Ödül olarak yarışmanın birincilerine tam, ikincilerine yarım,
üçüncülerine çeyrek altın verildi. Ayrıca yarışmanın tüm katılımcılarına
da elektronik mutfak gereçleri hediye edildi.
Dereceye giren
yarışmacılara plaket takdim eden Keçiören Belediye Başkanı Mustafa Ak,
Yöresel Yemek Yarışması'nın üçüncüsünü düzenlediklerini hatırlatarak
"Burada derece almak elbette güzel, ama önemli olan yarışmaya
katılmaktı. Yarışmaya katılan yarışmacıların hepsi çok güzel yemekler
yaptılar. Bunu bizzat kendim gördüm. Profesyonel aşçılardan oluşan jüri
üyeleri dereceye girenleri seçerken oldukça zorlandı" dedi. Bu
yarışmaları yemeğin etrafında oluşan kültürün yaşaması ve yaşatılması
için yaptıklarını söyleyen Başkan Ak, "Mutfak kültürümüz büyük bir
medeniyetin taşıyıcısı olduğumuza işarettir. İlk sene İç Anadolu, ikinci
sene Karadeniz Bölgemiz yarışmıştı. İnşallah önümüzdeki yıl da başka
bir bölge ile buluşarak bu yarışmayı sürdüreceğiz" diye konuştu.
Gecede sahne alan Kafkas Halk Dansları Topluluğu, eğlenceli gösterisi
ile izleyicilerden büyük alkış topladı.
