Oltu ilçe merkezinde Çarşıbaşı semti olarak bilinen mekânda akşam mesai bitiminden sonra kepenk indiren esnaf, Ramazan ayı ile birlikte sahura kadar açık olmanın keyfini yaşıyor.
Erzurumajans-Oltu ilçe merkezinde Çarşıbaşı semti olarak bilinen mekânda akşam mesai
bitiminden sonra kepenk indiren esnaf, Ramazan ayı ile birlikte sahura
kadar açık olmanın keyfini yaşıyor.
Ramazan ayıyla birlikte
Çarşıbaşı semtinde caddelerde kurulan ocaklarda yapılan Oltu Cağ Kebabı
Oltulu vatandaşlarla ilçe dışından gelenlerin ilgi odağı oldu.
Sahura kadar hizmet veren kebapçı ve çaycılar yaşanan bu canlılığı
Ramazan'ın bir bereketi olarak değerlendirirken işlerinin yoğunluğundan
dolayı da son derece memnun olduklarını ifade ettiler.
Çarşıbaşı
semtinde çay ocağı işleten Adem Dursun, Ramazan ayı ile birlikte
muhitlerinin bir hayli canlandığını belirtirken "Ramazan dışında akşam
karanlık çökünce hayatın durduğu caddemiz Ramazan sayesinde bir hayli
hareketlendi. Yüzümüz gülüyor. Sahura kadar Çarşıbaşı cıvıl cıvıl."
dedi.
İftarını cağ kebabı ile açan ilçe sakinlerinden Cemalettin
Yıldız ve Muammer Zengin "3 yıldır her Ramazan ayında kurulan ocaklarda
Oltu Cağ Kebabı ile iftar açmak bir gelenek haline geldi. Gerek Oltulu
gerekse dışarıdan gelenlerinde artık bildiği ve iftarlarını açmak için
sıklıkla geldikleri bu açık hava kebap şenliğini aralıksız sürdüren
esnaf kardeşlerimize teşekkür ediyoruz. Bu geleneğin uzun yıllar
sürmesini istiyoruz." derken duydukları memnuniyeti dile getirdiler.
Öte yandan yine ilçe sakinlerinden Ümit Okçin de vatandaşların
aileleriyle dahi rahatlıkla gelip Çarşıbaşı'nda kebap yiyerek
iftarlarını açtıklarını dile getirdi.
