Aziziye Belediye Başkanı Fatih Cengiz, “Tüm insanlığın temel besin ihtiyacı ve sofraların baştacı olan ekmeğin israf edilmesi üzüntü vericidir.” dedi.
Erzurumajans-Aziziye Belediye Başkanı Fatih Cengiz, “Tüm insanlığın temel besin
ihtiyacı ve sofraların baştacı olan ekmeğin israf edilmesi üzüntü
vericidir.” dedi.
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın talimatıyla
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 75. Kuruluş yıldönümünü
kutlayan Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü’nün koordinasyonunda
başlatılan “Ekmeğini İsraf Etme” kampanyasına Aziziye Belediyesi de
destek verdi.
Başkan Cengiz’i makamında ziyaret eden Toprak
Mahsulleri Ofisi (TMO) Erzurum Şube Müdürü Necati Temir, ekmek israfının
önlenmesiyle ilgili düzenlenen kampanyaya destek istedi.
Ekmek
israfının önlenmesinin toplumsal duyarlılığın ve sosyal sorumluluğun
gereği olduğunu kaydeden Başkan Cengiz, “İnsanoğlunun en fazla tükettiği
gıda ürünlerinin başında şüphesiz ekmek gelmektedir. Alın terini,
emeği, paylaşmayı ve bereketi ifade eden ekmeğe saygı gösterdiğimiz
gibi, onun israf edilmesinin üzüntüsünü de hepimiz hissederiz. Çünkü
bizim ecdadımız, zengin de olsa, fakir de olsa ekmeğe bir gıda maddesi
olarak değil, bir nimet olarak bakmış ve ona her türlü saygıyı
göstermiştir. Bu bağlamda ekmek israfının önlenmesi noktasında
başlatılan kampanyayı oldukça anlamlı buluyorum.” dedi.
OKULLARDA VE KAHVEHANELERDE BİLGİLENDİRME YAPILACAK
Toprak Mahsulleri Ofisi ile işbirliği içerisinde ilçede bir dizi
çalışma yapacaklarının altını çizen Başkan Cengiz, “Öncelikle ana
okullarından başlayarak, tüm eğitim kurumlarında afişlerle duyurular
yapacak çocuklarımızı ve gençlerimizi bilgilendireceğiz. İlçemizde tüm
kamu kurumları ve kahvehanelerde projenin tanıtımını yapıp, sosyal
sorumluluk ve toplumsal farkındalık oluşturup, Aziziye Belediyesi olarak
başlatılan bu anlamlı ve tarihi kampanyaya destek olacağız.”
ifadelerini kullandı.
TARLADA ÇİFTÇİNİN, SOFRADA HEPİMİZİN ALIN TERİ
Yapılan araştırmalarda yılda çöpe atılan 2,1 milyar adet ekmeğin
değerinin 1,5 milyar lira olduğunu ve parayla 80 hastane, 500 okul
yapılabileceğini ifade eden Cengiz, günde 101 milyon ekmek üretildiğini,95 milyon ekmeğin tüketildiğini ve 6 milyon ekmeğin ise çöpe atıldığına
işaret ederek, “Ekmeğimizi israf etmeyelim, tasarruf edelim. Tarlada
çiftçinin alın teri olan ekmek, sofrada hepimizin alın teridir,
emeğidir.” ifadeleriyle ekmek israfının önlenmesi için vatandaşlara
çağrıda bulundu.
TEMİR: İSRAF EDİLEN EKMEK DEĞİL, EMEK, ALIN TERİ, MİLLİ SERVETTİR
TMO Erzurum Şube Müdürü Necati Temir ise, kurumlarının ana görevinin
hububat piyasalarının düzenlemesini sağladığını ve ekmeğin de hububatın
temel öznesi olduğunu kaydetti.
“Bizler misyon gereği, çiftçinin,
köylünün buğdayı yetiştirirken harcadığı emeği, özveriyi, çabayı tüm
yönleriyle görebilen bir kuruluş olarak, ekmeğin israf edilmesinin
üzüntüsünü derinden hissedenlerdeniz.” diyen Temir, şunları söyledi:
“Ekmeğe atfedilen bütün kutsal değerlere rağmen, gerek dünyada ve
gerekse ülkemizde en fazla israf edilen gıda ürününün de ekmek olduğu
bilinmektedir. Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ne yazık ki, gıda
olarak tüketilmeyip, çöpe atılmakta ya da hayvan yemi olarak
kullanılmaktadır. Yüz milyonlarca insanın aç uyuduğu ve açlıktan
hayatını kaybettiği bir dünyada ekmeğin çöpe atılması, israf edilmesi
yürek yaralayan bir olgudur. İsraf edilen sadece ekmek değil, çiftçinin
emeği, alın teri, milli servetimiz ve dünyadaki aç insanların
haklarıdır. Bu yıl kuruluşunun 75. Yılı olan TMO, görevi itibarıyla
üretici ve tüketiciyi koruyacak piyasa tedbirleri almaya devam ederken,
sosyal bir yara olarak gördüğü ve boyutu gittikçe artan ekmek israfı
konusunu da toplumumuzun gündemine taşımak, duyarlılık yaratmak ve ekmek
israfını azaltmak üzere bir kampanya başlatmaya karar vermiştir. Biz,
yerde gördüğümüz ekmeği alıp öptükten sonra alnımıza koyan ve onu bir
duvar kovuğuna itinayla yerleştiren duyarlı bir toplumun mensuplarıyız.
Zengin yoksul ayrımı olmaksızın her sofranın baştacı olan ekmeğin
bereketine ve kutsiyetine inanırız. Yıl boyu sürecek ekmek israfını
önleme kampanyasının bireysel ve toplumsal duyarlılığın oluşmasına katkı
sağlaması ümidini taşıyoruz.” diye konuştu.
Şube Müdürü Temir, Başkan Cengiz’e de kampanyaya desteğinden dolayı teşekkür etti.
