Ülkenin güneyi ve batısındaki üreticiler gibi aşırı sıcaklara alışık
olmayan Erzurum’daki sebze üreticileri, hasat mevsiminin ramazan ayına
denk gelmesiyle işlerinin daha da zorlaştığını ifade ettiler. Kızgın
güneşin altında oruçlu halde ürün toplamanın, gerek seralarda gerekse
açık alanlarda çalışmanın zor olduğunu dile getiren Erzurum Sebze
Üreticileri Derneği Başkanı Necati Yıldızer, çareyi akşam iftar
saatinden sonra çalışmakta bulduklarını söyledi. Sabahtan iftar saatine
kadar daha az yorucu işlerle uğraştıklarını anlatan Necati Yıldızer;
“İftar saatinden sonra ürünleri toplayıp özellikle ilçelerden ve çevre
illerden gelen siparişleri hazırlıyoruz. Sulama, bakım ve temizlik
işlerini yapıyoruz. Kısaca sıcak hava sebebiyle yapamadığımız işlerimizi
akşam serin havada yapmaya çalışıyoruz.” diye konuştu.
Necati
Yıldızer ayrıca, 4 bin dekar alanda 35 çeşit sebze üretiminin
yapıldığını Erzurum’da, salatalık, yeşil soğan, marul, biber, patates,
brokoli, maydanoz, tere, havuç, ıspanak ve pazı gibi sebzelerin
rahatlıkla yetiştirildiğini sözlerine ekledi.
30.07.2012 16:15:40