Türkiye'nin değişik illerinde 35 yıldır kalay ustalığı yapan Şeref Toksöz, Ağrı'nın Eleşkirt ilçesine geldi.
Erzurumajans-Türkiye'nin değişik illerinde 35 yıldır kalay ustalığı yapan Şeref Toksöz, Ağrı'nın Eleşkirt ilçesine geldi.
Ekmek parası için düştüğü Anadolu yollarında İskenderun, Adana,
Gaziantep, Niğde, Yozgat, Kayseri ve Sivas illerinden sonra Erzurum ve
Kars'a da giden Şeref Toksöz, son olarak Ağrı'nın Eleşkirt ilçesine
geldi. Doğu Anadolu Bölgesi'nde bakır kültürünün olmadığını fark
ettiğini söyleyen Şeref Toksöz, bakır kaplarının daha sağlıklı olmasına
rağmen son yirmi yılda insanların yemek pişirmek için çelik tencerelere
yöneldiğini kaydetti. İnsanların kendi paralarıyla kendi sağlıklarını
hiçe saydıklarını ifade eden Şeref Toksöz, günlük 60-70 lira arası para
kazandığını ve Recep (27), Orhan (22) ile Şenol (20) isimli üç oğlunun
da aynı işi yaptığını kaydetti. Toksöz, "Bizler ölmekte olan bir
mesleğin son temsilcileriyiz. Bayanlar evlerindeki hatıra bakır tepsi ve
tencereleri getirip kalaylatıyorlar. Kalaylı bakır tencere kültürü yok
denecek kadar azaldı. Ben vatandaşlara yemeklerini bakır kaplarda
yapmalarını tavsiye ediyorum, onlar doğaldır" dedi.
